Palacinkové batôžky bez cukru ?
1. Špaldové palacinky:
100g špaldová múka, 200ml bezlaktózové mlieko, 1 vajce, štipka soli, kvapka olivový olej.
2. Dvojfarebné palacinky: 250ml bezlaktózové mlieko, 1 vajce, 150g špaldová múka, štipka soli, 1 lyžica kakao, olivový olej.
Náplň: tvaroh, hrozienka, citrónová kôra, vanilkový lusk, škorica.
Na špaldové palacinky všetky ingrediencie zmiešaj dokopy metličkou na šlahanie. Nechaj 30 min v chlade.
Pri dvojfarebných palacinkách si cesto rozdel do dvoch nádob. Do tej druhej primiešaj kakao. Na palacinkovej panvici a olivovom oleji priprav špaldové palacinky. Pri dvojfarebných palacinkách najprv nalej biele cesto na panvicu a lyžiou naň nafŕkaj to kakaové. Keď upečieš všetku palacinky, do stredu každej palacinky daj náplň, ktorú vytvoríš zmiešaním tvarohu s ostatnými ingredienciami na náplň. Urob batôžtek a zaviaž. Môžeš ozdobiť ovocím, poliať jaborovým sirupom, alebo čokoládou. Dobrú chuť!
Hodnotenia
