Chia puding s jahodami ???
Potrebuješ:
Na puding: 1 vanilkový lusk, 400ml kokosové mlieko, 20g horká čokoláda, 50g chia semienka, 3 PL trstinový cukor.
Na jahody: 1 ČL vločky agar (želatína), 350g jahody, 2 PL trstinový cukor.
Na dokončenie: hoblinky horkej čokolády a mäta.
Vločky agaru namoč do 100ml vody, premiešaj a nechaj 30 min stáť.
Do kokosového mlieka pridaj cukor, vanilkový lusk a rozmiešaj. Pridaj postrúhanú čokoládu a chia semienka. Nechaj 20 min postáť.
Vodu s agatom oslaď 2 PL cukru a prevar. Pridaj nakrájané jahody a povar 5 min. Nechaj vychladnúť.
Do pohára vrstvíš postupne jahodovú zmes a puding. Ozdob čokoládovými hoblinkami a mätou. Nechaj v chlade stuhnúť. Že mňam mňam mňam ?