Jablkovo pudingový koláč ????
Potrebuješ:
400g lístkové cesto, 1 vajce, 300ml bezlaktózové mlieko, 150g trstinovy práškový cukor, 1 vanilkový puding, 200ml kyslá smotana, 4 jablká, šťava z 1/2 citróna, 60g mandlových plátkov.
Lístkove cesto rozvalkaj na okrúhly plát o priemere 32cm a vlož do koláčovej formy (potretej maslom a posypanej múkou) o priemere 26cm. Okraje nechaj 1cm prečnievať a potri ich rozšlahaným vajcom. Korpus na dne popichaj vidličkou. Peč 15min na 220°C.
Z mlieka, cukru a pudingu uvar hustý krém. Nechaj vychladnúť. Potom doň vmiešaj kyslú smotanu a zbytok vajca. Nalej na cesto. Na vrch vysyp nastrúhané jablká a mandlové plátky. Peč 20min na 200°C. Nechaj vychladnúť a stuhnúť v chlade. Že aka mňamka!