Špaldová banánová bábovka
Už z nej vela neostalo :)
Potrebuješ: 4 vajcia, 250g špaldová múka, 250g práškový cukor, 250g hera, 250g banán, 1 kypriaci prášok do pečiva.
Vymiešaj heru s cukrom. Postupne pridaj žĺtky a múku s PDP. Rozpuč banány a zapracuj do cesta. Z bielok vyšlahaj sneh a zlahka ho vmiešaj do cesta. Formu na bábovku potri herou a posyp strúhankou. Vylej cesto. Peč cca 1hod na strednom stupni pečenia.