Dnes oslavujem MDŽ dobrým jedlom. Všetko naj nám prajem milé ženy ženušky! :) Hovädzia sviečkovica s hubovým rizotom Potrebuješ: hovädzia sviečkovica, huby, ryža na rizoto, cesnak, šalotka, rozmarín, tymián, soľ, čierne korenie, olivový olej, vývar, parmezán, maslo, smotana na varenie. Mäso naporcuješ, osolíš, okoreníš, ocesnakuješ a na vrch poukladáš rozmarín. Opečieš na olivovom oleji. Na olivovom oleji opražíš šalotku, cesnak a huby. Pridáš ryžu, ktorú opražíš a zaleješ vývarom. Pridáš tymián. Varíš kým ryža bude mäkká. Pridáš plátok masla, smotanu na varenie a parmezán aby rizoto bolo krémové. Osolíš a okoreníš. Že dobrú chuť!