Pomarančová torta bez múky ?? Potrebuješ: 4 pomaranče, 6 vajec, 1 KL kypriaceho prášku do pečiva, 1/2 KL sódy bikarbóny, 200g mleté mandle, 150g trstinový cukor, 50g kakao. Na ganache potrebuješ: 200g bezlaktózovej smotany na šlahanie a 200g čokolády na varenie. Pomaranče umyješ a aj s kôrou dáš do hrnca s vodou. Var 1/5 hodiny, potom vodu vylej, nalej novú a var 1/5 hodiny. Vodu vylej a pomocou ponorného mixéra rozmixuj pomaranče na kašu. Vajcia, mleté mandle, cukor, kakao, pdp a sódu vymiešaj v mixéri, potom pridaj pomarančovú kašu. Vylej do tortovej formy. Peč 45min na 150°C. Kým sa tortička pečie uvaríš ganache. Daj variť smotanu a keď začne vrieť pridaj čokošku. Vymiešaj. Keď je tortička vychladnutá nalej na ňu ganache, ozdob nastrúhanou čokoškou a pomarančami. Nechaj v chlade do druhého dňa a môžeš maškrtiť.