Špenátová omeleta plnená kuracím kari mäsom a feniklový šalát ?
Potrebuješ:
-na omeletu: olivový olej, 2 vajcia, šalotka, čerstvý špenát, parmezán, soľ.
-na mäso: olivový olej, kuracie mäso, cesnak, chilli, soľ, kari korenie.
-na šalát: olivový olej, citrón, 1fenikel, reďkovka, kôpor, soľ, čierne korenie.
Na panvicu potretú olivovým olejom daj šalotku, potom pridaj rozmiešané vajíčka zmiešané so soľou a parmezánom, navrch naukladaj špenátové lístky. Opeč z oboch strán a máš omeletu.
Mäso nakrájaj na kocky, osoľ, pridaj chilli a cesnak. Opeč na olivovom oleji a ku kocu pridaj kari korenie.
Nakrajaj fenikel a reďkovku, pridaj kôpor, osol, okoreň, pokvapkaj šťavou z citróna a olivovým olejom.
Dobrú chuť!