Pečené placky z batátov plnené vajíčkom ? Potrebuješ: 3 hrnčeky nahrubo nastrúhaných batátov, 3 PL jemných ovsených vločiek, vajíčka, oliv.olej, cesnak, majorán, kôpor, 1/2 hrnčeka čedaru, hršť špenatových listov, bobkový list, sol, chilli. Nastrúhane batáty uvar 5min. v osolenej vode s bobkovým listom. Potom ich sced a zbav vody. Pridaj k nim všetky ingrediencie okrem oliv.oleja a vajec. Zamiešaj. Na panvici na oliv.oleji túto zmes opraž dozlata- nebude držať pokope, ale to je ok. Potom na plech vystlaný papierom na pečenie tvaruj z opečenej zmesy placky. Na placky rozbi vajíčko, posyp syrom, dochuť ak treba. Pečieš v rúre predhriatej na 200°C 15min. Dobrú chuť! Moje jedlo môžeš vidieť už aj na instagrame :) https://www.instagram.com/veronkamachynova