Špalový čoko koláčik s čerstvým kokosom ? Na cesto potrebuješ: 2vajcia, 160g krupic.cukor, 300g kyslej smotany, 80ml oleja, 200g špald.múky, 1a pol lyžičky kypriac.prášku, 20g kakaa, 50g posekanej horkej čoko. Na parížsku šlahačku potrebuješ: 250ml smotany na šlahanie a 100g horkej čoko. Na posypanie potrebuješ čerstvý nastrúhaný kokos. Šlahačom vymiešaš vajcia s cukrom, olejom a smotanou. Postupne vmiešaš zmes múky, kypriac.prášku, kakaa a nakoniec čoko. Pečieš na 170°C 20min. Nechaj vychladnúť. Parížsku šlahačku urobíš tak, že čoko rozpustíš nad parou, vleješ časť smotany a miešaš kým nevznikne hladká zmes. Prileješ ostatnú smotanu. Necháš vychladnúť. Vymiešaš šlahačom. Cesto rozdel na 2 polovice. polovicu natri parížskou šlahačkou a polož na nu 2.polovicu. Na vrch koláčika natri parížsku šlahačku a posyp čerstvým kokosom, kt. nastrúhaš. Necháš v chlade a maškrtíš.