Hovädzia sviečkovica, gaštanovo-zemiakové pyré a figové čatní. Mäsko osolíš, okoreníš, ocesnakuješ,pridáš rozmarín, potrieš horčicou a olivovým olejom. Griluješ na panvici. Zemiačiky uvaríš, pridáš maslo, bezlaktózové mlieko, sol. Popučíš. Pridáš uvarené vylúpanè gaštany, kt. nasekáš nadrobno a jemne premiešaš. Podávaš s figovým čatní, vlašskými orechami a pomarančom. Dobrú chuť!