Medovníčky
Potrebuješ: 750g hl. múky, 350g prášk. cukor, 4 vajcia, 125g masla, 5 PL medu, 1 KL sódy bikarbóny, 1 kus korenia na perníčky, 1 vajce na potretie medovníčkov.
Múku, cukor, sódu, korenie preosej cez sitko. Všetky suroviny zmiešaš dokopy na hladké cesto a necháš 24h v chladničke. Cesto vyber aby malo izbovú teplotu. Vyvalkaj na 0,5 mm hrúbku. Vykroj formičkami čolen chceš. Ulož na plech vystaný papierom na pečenie. Peč na 180°C cca 10min. Po vybraní z rúry potri rozšlahaným vajíčkom. Ak chceš mať medovníčky mäkké ulož ich do nádoby spolu s jabĺčkom ;)