Jablkovo- orechový zázrak bez múky
Potrebuješ: (na menší plech)
150 g jablká (nastrúhané na jemno)
150 g orechy mleté
150 g cukor práškový
25 g kakao
Pol balenia prášok do pečiva
4 ks vajcia
125 ml smotana šľahačková
mascarpone
Postup:
Očistíme a na jemno postrúhame jablká. Orechy zomelieme. Žĺtky si vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Pridáme jablká. Vyšľaháme si bielky do tuha. Jablká premiešame a pridáme rozmiešané orechy s kakaom a PDP a pridáme k žĺtkom. Tiež dobre premiešame a na koniec zľahka primiešame sneh z bielkov. Dáne na plech. Pečieme na 160 stupňov 1 hodinu. Zmiešame mascarpone so šľahačku. Natrieme na koláčil a posypeme strúhanpu čokoládou