Ahojte poctivá domáca živanska 👌 Pozor! Recept len pre papkačov co sa neboja kalórií
Budeme potrebovať
Bravčová krkovička 0.500kg
Paprika biela PCR - 5ks
Paprika červená kapia - 5ks
Slanina údená bravčová - 0.250kg
Klobása na pečenie - 5ks
Bravčová masť
Horčica 3PL
Worcester omáčka- 5Pl
Drvená rasca-3 ČL
Soľ, korenie - PP
Chilli drvené 1 ČL
Mleta červená paprika 1ČL
Zemiaky-PP
Cibuľa - 3 väčšie kusy
Bravčovu krkovička si deň do predu namarinujeme s použitím horčice, worčesteovej omáčky, drevenej rasce, mletej červenej papriky, soli, korenia, chilli. Cele to dobre premiešame a necháme niekoľko hodín marinovať.
Zvyšné suroviny si nakrájame na krúžky a plátky.
Na rozprestretý alobal natrieme kúsok bravčovej masti pripadne oleja. Poukladáme zemiaky ktoré nasolime a vrstvime zeleninu a mäso podľa potreby. Urobíme balíčky ktoré následne dáke piecť na 1.5 hodiny pri 180 stupňoch celzia. Po dopečení balíčky otvorime a necháme ešte 10 minút zapekat.