Osmahnutý candát s batátovým pyré a zeleným olejem
••••••••••••••••••••••••••••••••••
Máme krásné pondělí a k němu jednu krásnou rybu.
Candát je označován za krále sladkovodních vod a to si právem zaslouží.
K takové krásné rybě se hodí jen lehké úpravy...pořádně nasolit a lehce opepřit a nic víc.