Boruvkový koláč
•••••••••••••••••••••
Budete potřebovat:
Těsto
• 300g polohrubá mouka
• 220g cukr krupice
• 1 ks vanilkový cukr nebo aroma
• 400g borůvek
• sůl - špetka
• 1 ks prášek do pečiva
• 2 ks vejce
• 120 ml olej
• 300 ml mléko dle hustoty těsta, cca
• máslo a hrubá mouka na plech
Drobenka
• 100g polohrubá mouka
• 80g máslo
• 80g moučkový cukr
• 1 ks vanilkový cukr
Postup:
Mouku smícháme s cukry, solí a kypřidlem. Přidáme olej, vejce a mléko. Vše řádně promícháme, těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného vyššího plechu a posypeme čerstvými borůvkami. Borůvky posypeme drobenkou užmoulanou z uvedených ingrediencí a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dozlatova (cca 25-30 minut). Po vychladnutí pokrájíme a před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem.
Dobrou chuť
Hodnotenia
