Skvelý recept z posledného vydania Dobré Jedlo: #dnesjem #daybyme Makové rožteky 220 g jemného tučného tvarohu 140 g masla izbovej teploty 60 g kryštýlového cukru kôra z 1 citróna pol lyžičky mletej vanilky 1 vajce 300 g hladkej múky štipka soli 1 vajce na potretie Náplň: 250 ml kondenzovaného mlieka 180 g mletého maku práškový cukor na poprášenie 1. V mise vymiešame tvaroh s maslom, cukrom, citrónovou kôrou a vanilkou. Pridáme vajce, premiešame a prisypeme múku so štipkou soli. Cesto dobre vypracujeme, zabalíme do fólie a odložíme na hodinu do chladničky. 2. Zatiaľ si pripravíme náplň: Zmiešame mak a kondenzované mlieko (moja zmes bola tuhá a zle sa roztierala tak som pridala trochu obyčajného mlieka na zriedenie). Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme ho na 2 polovice a vyvaľkáme ho do kruhu. Rozdelíme na 12 kúskov (obe časti), režeme rovnako ako kúsky pizze. 3. Makovú plnku natrieme na celé cesto - vynecháme malý kruh v strede cesta. Rolujeme rožteky smerom od hrubšej časti k tenšej. Uložíme na plech a potrieme rozmiešaným vajíčkom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia 20-25 minút do zlatista. Na záver ozdobíme a posypeme práškovým cukrom. Rožteky sú skvelé, krehké a jemné. Pochúťka! ❤️