Jahodový cheesecake ?
Suroviny:
200 g bebe sušienky
80 g maslo
1 PL javorový sirup
500 g Mascarpone
250 ml smotana na šľahanie
200 g biela čokoláda
100 g med
250 g jahody
1 balíček Červené tortové želé
Postup:
Bebe sušienky rozdrvíme na prach. V miske potom zmiešame sušienky s rozpusteným maslom a javorovým sirupom. Cestom vystelieme dno tortovej formy a uložíme ju do chladničky. Na krém si vyšľaháme šľahačku a odložíme ju do chladničky. Potom zmiešame spolu: mascarpone, med,potom jemne primiešame šľahačku a krém navrstvíme na korpus. Opäť odložíme do chladničky aspoň na dve hodiny. Pripravíme si červené tortové želé podľa návodu na balíčku a necháme ho vychladnúť na izbovú teplotu. Jahody umyjeme a pozdĺžne prepolíme. Poukladáme ich na povrch torty tak, aby boli otočené reznou hranou nahor a zalejeme vlažným želé. Na koniec dáme torte ešte cca 1 hodinku oddych.
Dobrú chuť???
Hodnotenia
