#dnesjem Muffinkové fašírky ♥ Nakoľko som teraz tak trošku vo fáze zhadzovania povianočných kíl ale chuť na fašírky bola silnejšia. Rozhodla som sa ich urobiť trošku v odľahčenej verzii. Do zmesi som nepridala namočenú žemľu ako sa u nás zvykne dávať a samozrejme nie sú vyprážané v strúhanke ale pečené v rúre vo forme na muffiny / zbytočné kalórie/. Musím povedať, že chuť je skoro rovnaká a nebolo mi z nich ťažko :)
Potrebujeme: 1kg mleté mäso, 1 vajíčko, soľ, mleté čierne korenie, majoránku, 1 cibuľku a 2-3 strúčiky cesnaku.
Postup prípravy je veľmi jednoduchý. Cibuľku nakrájame na drobno, cesnak pretlačíme, všetky ingrediencie spolu zmiešame a naplníme muffinovú formu. Piekla som ich na 220 stupňoch kým sa hore urobila chrumkavá kôrka.
Inak z tejto zmesi mi vyšlo presne 12 fašírok do formy :)
Zdobila som koriandrom a cesnakovými chipsami :)
Hodnotenia
