Total rating: 4.8
30.05.2021
| PERNÍKOVÁ BÁBOVKA | RECEPT: 🌸CESTO: * 4 vajíčka * 100 g trstinového cukru * 100 ml mlieka * 80 g masla * 150 g špaldovej múky * 50 g mandľovej múky * 2 ČL kypriaceho prášku do perníka * sušené brusnice * mandle * tuzemský um 🌸POLEVA: * horká čokoláda * smotana na šlahanie * perníkové korenie * kokos 🌸POSTUP: Ako prvé zalejeme hrsť sušených brusníc tuzemským umom. Žĺtka s cukrom vyšľaháme, pridáme mlieko a rozpustené maslo. Pridáme obe múky s KP do perníka a opäť premiešame. Scedené brusnice a hrsťou mandlí primiešame do našej zmesi. Na záver pridáme sneh vyšľahaný z bielkov. Túto chutnú zmes vylejeme do formy na bábovku a pečieme na 175 °C - 30min. (ak je treba , tak aj dlhšie) Upečenú a vychladnutú bábovku vyklopíme. Na polevu zohrejeme smotanu, do ktorej pridáme horkú čokoládu a perníkové korenie (pre výraznejšiu chuť), a na záver polejeme. Dozdobíme ešte strúhaným kokosom. Dobrú chuť ! 🌸😊
20
0
0
0
1