Potrebujeme: 3 zrelé banány 40 g hnedého cukru 40 g rozpusteného kokosového oleja 1 veľké vajce 1 ČL vanilkového extraktu 80 g gréckeho jogurtu alebo kyslej smotany 150 g viacúčelovej múky 30 g tmavého nesladeného kakaového prášku Hershey’s 3/4 lyžičky sódy bikarbóny 1/2 ČL soli čerešne (asi 10 kusov) lupienky tmavej čokolády na posypanie 1 / Predhrejte si rúru na 170 C,cely plech si zakryte papierom na pečenie . 2/ V malej miske si najemno roztlačte 2 banány 3 / Vo veľkej mise rozšľaháme dohromady hnedý cukor a kokosový olej. Zmiešajte dohladka vajcia, vanilku a jogurt. Potom vmiešajte roztlačené banány . 4 / Pridajte múku, kakaový prášok, soľ a prášok do pečiva a pomocou gumovej stierky zmiešajte. 5 / Čerešne umyjeme, nakrájame a vykôstkujeme a spolu s čokoládovými lupienkami zamixujeme do cesta . 6 / Nalejeme cesto do formy na pecenie a rovnomerne ho rozložíme . 7 / Posledný banán pozdĺžne rozkrojíme a položíme na vrch cesta, ak chceme, na vrch pridáme ďalšie čokoládové lupienky. 8 / Pečte 40 - 50 minút alebo kým špáradlo v strede nevyjde čisté. V strede na vrchu chleba by mali byť praskliny . 9 / Banánový chlieb nechajte 40 minút vychladnúť, nakrájajte na plátky a vychutnajte si!