Veyron Jančulová: Ricottové guličky Ingrediencie: ricotta 200 g vajcia 4 ks mleté mandle 90 g kokosová múka 30 g zmes semienok olivový olej 30 ml gouda 50 g soľ 1 čl mletá rasca 1 čl tymián 1 čl jedlá sóda 1 čl korenie 1čl Postup: V mise premiešame mleté mandle, semienka, korenie, soľ a jedlú sodu. Pridáme ricottu, vajcia, olej a opäť premiešame. Prisypeme syr a nakoniec kokosovú múku, ktorá smes zahustí. Plech si vyložíme papierom na pečenie a v dlaniach vytvarujeme zhruba 12-16 guličiek. Cesto sa trochu lepí na prsty, ale jeho konzistencia je taká, že sa na plechu nerozíde. Pre umiestnenie guličiek na plech si necháváme dostatočné rozostupy, protože cesto behom pečenia nafúkne. Vŕšky guličiek môžeme posypať hrubozrnnou soľou, rascou, semienkami a pod. Pečieme na 200°C zhruba 25 minút. #paleo #paleofood

Total rating: 4.3

05.11.2017

Rating 4.42

Ricottové guličky Ingrediencie: ricotta 200 g vajcia 4 ks mleté mandle 90 g kokosová múka 30 g zmes semienok olivový olej 30 ml gouda 50 g soľ 1 čl mletá rasca 1 čl tymián 1 čl jedlá sóda 1 čl korenie 1čl Postup: V mise premiešame mleté mandle, semienka, korenie, soľ a jedlú sodu. Pridáme ricottu, vajcia, olej a opäť premiešame. Prisypeme syr a nakoniec kokosovú múku, ktorá smes zahustí. Plech si vyložíme papierom na pečenie a v dlaniach vytvarujeme zhruba 12-16 guličiek. Cesto sa trochu lepí na prsty, ale jeho konzistencia je taká, že sa na plechu nerozíde. Pre umiestnenie guličiek na plech si necháváme dostatočné rozostupy, protože cesto behom pečenia nafúkne. Vŕšky guličiek môžeme posypať hrubozrnnou soľou, rascou, semienkami a pod. Pečieme na 200°C zhruba 25 minút. #paleo #paleofood

Copy link