Nepečený kokosovo-čokoládový koláčik.
Potrebujeme:
Korpus:
200 g čokosiek a 2 malé balíčky oreo
100 g rozpusteného masla
50 g rozpustenej mliečnej čokolády
Plnka:
150 g strúhaného kokosu
250 ml smotany na šľahanie
100 g bielej čokolády
50 g rozpusteného masla
práškový cukor podľa potreby
Poleva:
200 g mliečnej čokolády
200 ml smotany
30 g rozpusteného masla
V mixéri rozdrvíme keksíky a pridáme maslo rozpustené s čokoládou. Hladkú keksíkovú zmes natlačíme do vymastenej tortovej formy a necháme v chlade stuhnúť aspoň polhodinku. Medzitým si pripravíme kokosovú plnku. Bielu čokoládu s maslom si rozpustíme, pridáme smotanu a odstavíme. Nasypeme kokos a vymiešame. Plnku necháme taktiež stuhnúť v chlade a nakoniec prstami pritlačíme na stuhnutý korpus (trochu si môžme odložiť na guličky, ktoré namáčame v čokoládovej poleve na ozdobu). Na polevu zmiešame v hrnci maslo s čokoládou a smotanu. Necháme trochu vychladnúť a vylejeme na pripravenú plnku. Pripravený koláčik necháme poriadne stuhnúť, najlepšie cez noc. Dobrú chuť :)
Hodnotenia
