Nedeľa ?
Na ovocné tartaletky potrebujeme:
Cesto:
200 g hladkej múky
100 g masla
50 g práškového cukru
1 žĺtok
Plnka:
400 g bobuľového ovocia (ja som použila mrazené)
šťava z polovice citróna
2 lyžice škrobu
cukor podľa potreby
Maslo s cukrom utrieme do peny, pridáme žĺtok a postupne prisypávame múku. Cesto dáme oddýchnuť na polhodinku do chladničky. Medzitým si pripravíme plnku. Ovocie dáme variť s cukrom (nech sa trošku rozvarí), pridáme šťavu z citróna, škrob a miešame kým sa plnka nezahustí. Vyberieme cesto a rozvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska (trošku širšie ako forma na tartaletky). Formičky vystelieme cestom a naplníme plnkou do 3/4. Zo zvyšného cesta si vyvaľkáme pásiky a naukladáme na vrch tartaletiek. Pečieme asi 30 minút na 200°. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť :)
Hodnotenia
