Meatballs! Potrebujeme: -na mäsové guľky 500g mleté mäso (ja som použila bravčové) 1 vajce Soľ + korenie (provensálske, čierne, červená paprika) 1 kúsok pečiva (môže byť rožok, chlebík) 2 strúčiky cesnaku (rozpučené) za hrsť strúhaného parmezánu -na omáčku 4 paradajky 1 ks paradajkové pyré čerstvá bazalka 2 ks cesnaku menšia cibuľa Nezabudnime na špagety. Do misky pridáme nakrájané pečivo a zalejeme troškou vody. Keď nám pečivo zmäkne, popučíme ho vidličkou a pridáme ostatné suroviny na mäsové guličky. Všetko poriadne rukami zamiešame a necháme chvíľku odpočinúť, následne vytvarujeme menšie guličky, ktoré obaľujeme v hladkej múke. Na panvici s troškou oleja orestujeme z každej strany asi 10 minút. Hotové guličky vytiahneme a na použitej panvici orestujeme cesnak s cibuľkou (nakrájané na menšie kúsky). Keď je cesnak a cibuľa hnedá, pridáme nakrájané paradajky. Po chvíľke pridáme paradajkové pyré a dochutíme podľa vlastnej chuti. Necháme to variť asi 15 minút, kým sa z omáčky nevyparí voda a nezhustne. Pred dokončením do nej vložíme natrhanú bazalku, mäsové guličky a jemne všetko spolu zamiešame. Hotovú omáčku vylejeme na uvarené špagety, zamiešame a posypeme parmezánom. Dobrú chuť ?