Komu je ešte málo sladkého po sviatkoch ? Mint brownies
Potrebujeme:
2 vajcia
200 g horkej čokolády
200 g hnedého cukru
100 g mint čokolády
150 g masla
100 g hladkej múky
40 g kakaa
Čokoládu s maslom si roztopíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť. Vajíčka s cukrom šľaháme asi 5 minút do hladkej peny. Do peny pridáme vychladnutú čokoládu, zľahka premiešame a pridáme preosiatu múku s kakaom. Nakoniec pridáme na kúsky nakrájanú pepermintovú čokoládu a znovu premiešame. Pečieme podľa použitej formy (ja som piekla v okrúhlej forme na pie) pri 180 stupňoch asi 25 minút. Správne brownies musí byť v strede nedopečené a na povrchu chrumkavé. Dobrú chuť!
Hodnotenia
