Grilážky a orechové rožky ??
Na grilážky potrebujeme:
250g kryštálového cukru
250g masla
1 salko
200 g posekaných orechov
4 oplátky
Cukor necháme upáliť na karamel. Po kúskoch pridávame maslo. Za stáleho miešania pridáme salko. Ak sa hmoty spoja, pridáme orechy a necháme asi 6-8 minút vrieť (stále miešame). Potom vylejeme na pripravené oplátky, zaťažíme a necháme stuhnúť do ďalšieho dňa.
Orechové rožky:
Cesto:
250 g hladkej múky
200 g masla
kyslá smotana
trochu práškového cukru
vajce na potretie
Plnka:
300g pomletých orechov
vanilkový cukor
práškový cukor podľa chuti
rum
1dcl horúceho mlieka
Z múky, masla a kyslej smotany vypracujeme a vyvaľkáme cesto na asi 4 mm. Cesto nakrájame na pravidelné štvorce, Suroviny na plnku zmiešame a lyžičkou nakladáme na štvorce. Rožky zvinieme z jedného rohu do druhého a natrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme asi 15 minút pri teplote 180°. Prajem všetkým krásne Vianoce :)
Hodnotenia
