Šalát zo sladkých zemiakov s červenou fazuľou VHODNÉ: VEGETARIÁN, VEGÁN, BEZ LAKTÓZY, BEZ GLUTÉNU, BEZ ORIEŠKOV. Výborný šalát, ktorým prekvapíte vďaka zaujímavej chuti, určite by nemal chýbať na vašom stole, alebo pikniku ☺ Porcia pre 4 osoby INGREDIENCIE: 2-3 veľké sladké zemiaky 1 cuketa 1 konzerva červenej fazuľe 1 červená cibuľa olivový olej čierne korenie a soľ DRESING: 1 citrón 1 cesnak olivový olej čierne korenie a soľ petržlenová vňat, alebo koriander podľa chuti na ozdobu POSTUP: Sladké zemiaky si očistíme zo škrabkou, a nakrajamé na malé kocky, cuketu si tiež nakrájame na malé kocky, cibiľu nakrájame na jemno, plech dobre vymastíme olivovým olejom pridáme nakrájané sladke zemiaky ešte trošku polejeme olejom posolíme a okoreníme pečieme až do mäkka asi 30-40min pri 180C, po 15 min. pridáme na plech aj cuketu a cibuľu tie su hotové rýchlejšie. Medzitým si pripravíme dressing do misky nalejeme olivový olej asi take 4PL pridáme sťavu z citrónu (pridávajte podľa chuti) možme aj trošku citrónovú kôru pridať, pretlačíme menší cesnak, pridáme koreniny všetko zmixujeme. Červenú fazuľu scedíme cez sitko a premyjeme, vytiahneme zeleninu z rúry dáme do veľkej misky pridáme fazuľu a dressing a na jemno nasekanú petržlenovú vñať/koriander a všetko spolu dobre premiešame a podávame, šalát je výborný keď sú zemiaky a cuketa ešte teplé, ale je veľmi chutný aj za studena. Pre milovníkov syrov odporúčam na vrch pridať kozý syr feta, nie pre vegánov a intolerancia na laktózu! Dobrú chuť! #vegan #vegetarian #food #foodporn #healthy #cleaneating #delicious #salad #protein #detox #love #body #nutrition #zdrave #jedlo #zdravijidlo #uzasnejedlo #vkuchyni #zdravyzivotnistyl #fitrecepty #dnesjem #dnesjemvegan #dnesjemzdravo #bezlepku #vyzivovyporadca #salat #chudnutie #modelkanatanieri Pre viac receptov a zdravší život jednoducho a chutne klikni na moju stránku http://www.modelkanatanieri.com/