Tartaletky s tvarohovým krémem.
Na těsto potřebuješ :
140g masla
70g moučkového cukru
2 žloutky
210g hladké mouky
Citronová kůra
Špetka soli
Na krém potrebujes:
400g jemného tvarohu ve vanicce
Cukr dle chuti
Citronová stava dle chuti
Postup:
Zmekle maslo prosleham s cukrem a žloutky. Přidáme prosatou mouku se soli a citronovou kůru. Vypracuju v hladké těsto. Poté zabalíme do fólie a uložíme minimálně na hodinu do lednice.
Troubu predehrivame na 180 stupňů. Formičky pořádně vymažeme máslem. Rozválíme těsto a formičky vykrojime kolečka, které potom vložíme do formicek. Pečeme do zlatova. Formičky necháme vychladnout a pak vyklopime. Upečené tartaletky necháme úplně vychladnout a pak naplníme krémem a ozdobíme ovocem.
Hodnotenia
