? SÝROVÍ PIZZA ŠNEČCI ?
RECEPT na 15 ks:
125 g mozzarelly
100 g Paloučku (nebo Lučiny či jiného čerstvého přírodního sýra)
100 g kokosové mouky (mám z @fitness007cz)
1 vejce
Sůl
Provensálské byliny
Náplň (šunka, sýr, protlak nebo kečup)
POSTUP:
Nejprve na plotně rozpustíme nastrouhanou mozzarellu spolu s paloučkem, poté odstavíme a do ještě teplé směsi přidáme vejce, kokosovou mouku a sůl. Prsty pořádně prohněteme a těsto vložíme mezi dva pečící papíry. Válečkem ho rozválíme na obdélník, potřeme kečupem, přidáme šunku a sýr, posypeme provensálským kořením a zarolujeme do rolády. Poté nakrájíme na zhruba 1 cm široká kolečka a položíme na plech. Pečeme zhruba 15-20 minut na 180°.
NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 šneka:
107 kcal
Bílkoviny 7,5 g
Sacharidy 3 g z toho cukry 2 g
Tuky 6,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 4 g
Vláknina 3 g
Hodnotenia
