? MRKVOVÉ BROWNIES ? Minulý recept na mrkváč mě natolik nadchnul, že jsem se rozhodla mrkev použít znovu a tentokrát do brownies. Tenhle recept je podle mě daleko lepší počin, než samotný mrkváč! ? Je to samozřejmě spojené i s tím, že jsem obřím milovníkem čokolády, ale tohle je prostě něco úžasnýho ? Nejenže ta chuť je doladěná do posledního puntíku, ale zároveň ta heboučká, měkoučká a vláčná konzistence, no prostě jako byste kousali do polštářku ? Dneska mi to bylo schváleno i mým ochutnávačem Jaňourem a zdálo se, že byla spoko, co @janca_bur? ? RECEPT 12 ks: 120 g mrkve 60 g špaldové celozrnné mouky 1 špetka skořice 1 špetka soli 10 g javorového sirupu 10 g kakaa 25 g pudinkového prášku hořká čokoláda @droetker_cz 1 celý cottage light 1 vejce + 2 bílky (nebo 2 vejce) 1 odměrka čokoládového proteinu 40 g hořké čokolády (já použila značky Tony's Chocolonely z e-shopu @promlsouny ) 1 lžička kokosového oleje 50 g Bio Soja Drink Natur z @dm_cesko (nebo použijte klasické mléko) POSTUP: Nejprve si rozmixujeme cottage společně s vajíčkem, přendáme do mísy, kam přidáme nastrouhanou mrkev, špaldovou mouku, skořici, sůl, javorový sirup, kakao, pudinkový prášek, protein a kokosový olej. Poté rozpustíme hořkou čokoládu a přidáme ke směsi. Přidáme trochu rostlinného mléka a pořádně promícháme. Formu vymažeme kokosovým olejem, přelijeme tam brownies a pečeme na 200° cca 20-25 minut. NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 ks: 96 kcal Bílkoviny 6 g Sacharidy 9 g z toho cukry 3 g Tuky 4 g z toho nasycené mastné kyseliny 2 g Vláknina 1,5 g Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!