? MOZZARELLOVÁ BUCHTA BEZ MOUKY ? Tak jsem si přátelé dneska ráno dokonale zlepšila den ❤ Tohle Vám byla taková dokonalost, a navíc jsem to mohla sežrat úplně celý, protože proč? Minimum cukru, žádná mouka, prostě jen spousta bílkovin! ? Ani jsem nepředpokládala, že by to mohlo být dobré tak, jak ve skutečnosti bylo ? A aby toho nebylo málo, ještě jsem si navrch nalila pořádnou vrstvu proteinového pudinku @ehrmann_ a to byla prostě ? na dortu ? Už jste někdy zkoušeli péct z mozzarelly? Mě k tomu inspirovala moje @rommiemax ? RECEPT: 60 g mozzarelly light 1 vejce 60 g čokoládového proteinu @myproteincz 2 lžičky kakaa 15 g hořké čokolády Tony's Choconely z e-shopu @promlsouny 1 lžička kokosového oleje 60 ml mléka 1 kapička javorového sirupu POSTUP: V mixéru rozmixujeme vejce společně s mozarrelou na kaši, kterou si přelijeme do mističky a přidáme čokoládový protein s kakaem. Na pánvičce si rozpustíme hořkou čokoládu společně s kokosovým olejem, pořádně promícháme a přidáme ke směsi. Můžeme (ale nemusíme) kápnout trochu sladila a pak zředíme mlékem, mě to vyšlo zhruba na 60 ml. Směs jsem dala do malinké kulaté keramické formičky, kterou jsem předem vytřela trochou kokosového oleje a vysypala rýžovou moukou. Pekla jsem na 180° cca 20 minutek, pak jsem vyklopila z formy, nakydala pudink a rovnou zbaštila ? NUTRIČNÍ HODNOTY: 596 kcal Bílkoviny 72 g Sacharidy 15 g z toho cukry 11 g Tuky 28 g z toho nasycené mastné kyseliny 17 g Vláknina 4 g Uvedené hodnoty jsou pouze orientační!