? LOWCARB TVAROHOVÁ ROLÁDA S BORŮVKAMI ? Na jakém dezertíku si vy nejvíce ujíždíte v létě? ? U mě to musí být něco lehoučkého ? Jako třeba právě tato roláda? Na tenhle kousek jsem vážně pyšná, nejenže je těsto absolutně bez mouky, ale je úžasně vláčné a hebounké, no to mě předtím nenapadlo, že to skončí takovýmhle úspěchem! ? A bože ty hodnoty? TY HODNOTY?! Dole se na ně rozhodně podívejte, a to jsou uvedené na CELOU VELKOU ROLÁDU!! ? Doporučuji všem mlsným jazýčkům, kteří rádi něco lehčího ke kávičce, nebo jako pohoštění na oslavy, prostě tímhle nemůžete nic zkazit na žádné příležitosti! A ještě nemusíte mít černé svědomí, ba naopak ? Za mě schváleno ? RECEPT: 2 lžičky kakaa 60 g proteinu 4 vejce 4 g kypřícího prášku NÁPLŇ: 250 g tvarohu 50 g ricotty 15 ml javorového sirupu Borůvky POSTUP: Nejprve oddělíme žloutky od bílků a bílky vyšleháme na sníh. Ke žloutkům přidáme protein, kakao a prášek do pečiva a důkladně promícháme. Poté přidáme i sníh a rozprostřeme těsto na pečící papír tak, aby vznikla tenká vrstva těsta. Dáme péct do trouby na 180° cca 10 minut. Mezitím si připravíme náplň. Rozmixujeme borůvky, které vmícháme do tvarohu, přidáme ricottu a javorový sirup. Po upečení necháme těsto vychladnout a potřeme náplní. Poté spolu zarolujeme a necháme zchladnout v lednici. NUTRIČNÍ HODNOTY: 898 kcal Bílkoviny 108 g Sacharidy 38 g z toho cukry 27 g Tuky 32 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Vláknina 10 g Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! ?