? HAMBURGERY ? Nejdřív mi řekněte, jestli byste chtěli recept na ty nejúžasnější nejměkčí křupavoučké bulky na hamburger ve zdravé verzi? ? Jestli ano, chci to v těch komentářích vidět! ? Dneska se totiž dozvíte pouze recept na pro mě nejvíc doko dresing a masíčko, protože recept na celé hamburgery by byla asi kilometrový ? Domácí burgery včetně housek jsem začala dělat už 5 let zpátky a stále jsem recept neobměnila, protože není jak! Za mě už to chuťově nejde víc vytunit ? Svědčí o tom i fakt, že moje rodina nikdy nebyla přes hamburgery typu Mekáč, BurgerKing a další, ale na těchhle si smlsneme všichni a s chutí vždycky ? A jako ty nutriční hodnoty?! 719 kcal na 1 hambáč včetně domácích bulek? Neber to! ? RECEPT: 4 ks hamburgerových bulek (nejlépe domácích ?) Ledový salát Salátový mix (rukola, mangold, listy červené řepy) ➡ Dresing: Bílý jogurt Parmazán Sojová omáčka nebo Worcester Česnek 2 filety ančoviček Citron Sůl Pepř ➡ Maso: Mleté hovězí maso Česnek Cibule Sůl Pepř 1 ks vejce (volitelné) Olej POSTUP: Nejprve si připravíme dresing, na který si rozhňahňáme vidličkou ančovičky, nastrouháme parmazán a smícháme s bílým jogurtem, přidáme sojovku, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a podle chuti osolíme opepříme. Na maso si smícháme mleté maso s nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme a můžeme pro lepší pojivost přidat vejce. Na troše oleje propečeme na pánvičce tak, jak to máme nejradši. Rozkrojenou bulku potřeme dresingem, navrch položíme ledový salát a rukolový mix (nemusí být) a maso, navrch přiklopíme bulkou a můžeme se zakousnout ? NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 burger: 719 kcal Bílkoviny 44 g Sacharidy 54 g z toho cukry 5 g Tuky 35 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,4 g Vláknina 1 g Uvedené hodnoty jsou pouze orientační! ?