? DEZERT ÁLA TIRAMISU ?
Tak schválně, komu z Vás se někdy stalo, že pekl dort a korpus mu vypukl do pořádného kopečku? Doufám, že mě v tom nenecháte samotnou! ? Takže už víte co se stalo, no a protože byl korpus vynikající a nechtěla jsem seříznutou část vyhodit, posloužil mi namísto piškotek do tohoto dezertíku ? Takže pokud zrovna nejste ve stejné situaci, stačí sáhnout například po špaldových piškotech ? Já si teda moc pochutnala, i když s klasickým tiramisu to toho tolik společného nemá ? Dneska to bude i bez nutričních hodnot, protože je to recept dost od oka ?
RECEPT:
Spodní vrstva:
Špaldové piškoty (nebo korpus ?)
Silná káva
Čekankový sirup (nemusí být)
Krém:
Zakysaná smetana
2 žloutky
2 lžičky xylitolu (nebo jiného sladidla)
5 kapek vanilla Zero Drops (seženete na @aktin.cz, nebo můžete použít vanilkový extrakt)
POSTUP:
Nejprve namočíme piškoty do kávy (může být oslazená trochou čekankového sirupu) a dáme na dno skleniček. V míse smícháme zakysanku se žloutky, xylitolem a vanilkovým extraktem a společně pořádně vyšleháme. Navrstvíme do skleničky na piškoty, navrch přijdou opět piškoty a nakonec krém. Vršek jsem posypala kakaem.