Čokoládová granola. ❤️
Recept: @pgfoodies
• 300g (2 hrnky) ovesných vločke
• 1/4 hrnku javorového sirupu
• 3 zralé banány
• 1/4 hrnku nepraženého kakaa
• 150g (1 hrnek) vlašských ořechů a mandlí
• 50g 80% čokolády
• špetka soli
• 1 lžička skořice
Předehřejeme si troubu na 170°C
Do větší misky nasypeme 2 hrnky ovesných vloček a nahrubo nasekané ořechy.
Banány oloupeme a spolu s javorovým sirupem, kakaem, skořicí a solí rozmixujeme. Následně přilijeme k vločkám a důkladně promícháme.
Směs rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pomocí špachtle ji uhladíme, aby byl povrch co nejvíce plochý a nic se v průběhu pečení nepřipálilo.
Pečeme nejprve 20 min. Poté plech vyndáme, granolu odlepíme od pečícího papíru a rozlámeme na menší kousky.
Následně pečeme dalších 15–20 min. V průběhu ještě promícháme a kontrolujeme barvu.
Hotovou granolu necháme vychladnout a následně k ní přimícháme nahrubo nasekanou čokoládu.
Přesypeme do uzavíratelné sklenice.
Hodnotenia
