Zdravšia varianta pagáčov: 100g špaldovej muky 150g tvarohu 50g masla Všetko spolu zmiešať, cesto zabaliť do fólie a dať odpočívať do chladničky na 2 hodiny. Cesto vyberieme, rozvalkame na výšku 1cm a vykrajujeme pagáče. Dáme na plech, potrieme vajíčkom a posypeme semiačkami. Pecieme 20’ na 200’C Z tejto dávky mi vyšlo 13 pagačov, pričom jeden má 70kcal.