Super chutný☆ PAD THAI☆? Recept(2 osoby): ➡️Arašidová omáčka: •40 g arašidové maslo •40 ml kokosové mlieko •30 ml sójová omáčka •1 ČL javorový sirup •1 PL zázvorovej šťavy (3 cm čerstvého zázvoru) •polka limetkovej šťavy ➡️PADTHAI: 175 g ryžové rezance •2 PL olej •2 strúčiky cesnaku (nadrobno) •1/2 sladká červená paprika •60 g jarná cibuľka (na kolieska) •150 g šampiňóny •1 ks mrkva (na zápalky) •1 ks cuketa (na zápalky) •120 g tofu biele (na kocky) •1 ČL kurkuma •2 PL sójová omáčka 1️⃣Najprv si pripravíme omáčku; v miske zmiešame všetky suroviny alebo ich môžeme vložiť do mixéra. 2️⃣V panvici si zohrejeme olej, pridáme jarnú cibuľku, cesnak, tofu a kurkumu a za stáleho miešania na miernom ohni opekáme. Pridáme šampiňóny, červenú papriku, cuketu a mrkvu a znova opekáme, osolíme a prikryjeme. Dusíme 5-6 minút aby bola zelenina ešte chrumkavá. 3️⃣Následne pridáme sójovú omáčku, arašidovú omáčku a nakoniec pridáme ryžové rezance a poriadne všetko premiešame. Na vrch môžeme posypať sezamom, koriandrom alebo arašidmi. #veganfood #dnesjemvegan #padthai #padthainoodles #lunchideas #peanutbutter #veggiespajza #veganfoodshare #veganfoodideas #obed #cestoviny #ricenoodles