♡POHÁNKOVÉ PALACINKY♡ Tieto pohánkové palacinky aka lievance sú veľmi nadýchané, jemnučké a chutné. Sú perfektné na ranajky alebo víkendový brunch, keď sa chcete troška odmeniť. Sú výborne s čerstvými čučoriedkami, malinami, banánom, poliate javorovým sirupom alebo ešte lepšie so zmrzlinou. Potrebujes: ·      220 g celozrnná pohánková múka ·      370 ml rastlinné mlieko ·      1/4 ČL sóda bikarbóna ·      1 ČL prášok do pečiva ·      2 PL jablčný ocot ·      2 PL ryžový sirup (alebo iné tekuté sladidlo) ·      1 PL kokosový olej (roztopený) ·      1 ČL vanilková aróma ·      štipka soli Postup:  ·      V miske si najprv zmiešame mlieko, ocot, sirup, vanilku a olej. Necháme 10 minút postáť. ·      V ďalšej miske si zmiešame pohánkovú múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ. ·      Pridáme odstátu mliečnu zmes a  vymiešame hladké a jemné cesto bez hrudiek. ·      V panvici na miernom ohni zahrejeme troška kokosové oleja. Naberieme ¼ hrnčeka cesta a vylejeme ho na rozohriatu panvicu. ·      Opekáme až kým sa navrchu nezačnú vytvárať bublinky(cca 2 minúty) a následne palacinku otočíme a opekáme ešte asi 30 sekúnd. ·      Podávame ihneď s topingom podľa vlastnej chuti: javorový sirup, čerstvé ovocie, zmrzlina, jogurt atď.