♡PENNE SO ŠPENATOM & PESTOM♡ Tento zdravý celozrnný recept na cestoviny so špenátom a pestom je super ľahké a vynikajúce jedlo na každý deň. Tieto krémové cestoviny su spravene raz dva a chutia ako od šéfkuchára, takže nezabudnite si ho pridať do svojho receptára. ☝️VIDEO NAJDES NA IG: @veggiespajza ?: ·      160 g celozrnné penne cestoviny ·      2 PL olivový olej ·      2 cibuľa (na drobno) ·      3 strúčiky cesnaku (na drobno) ·      100 g čerstvý baby špenát ·      100 g cherry rajčiny (rozpolené) ·      4 PL bazalkové pesto ·      200 ml vegánska smotana na varenie ·      20 g píniové oriešky ·      2 PL vegánsky syr ·      ½ ČL čili ·      soľ, podľa chuti ·      čierne korenie, podľa chuti   Na vrch: ·      čerstvé bazalkové listy ·      vegánsky parmezán POSTUP: ·      Uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. ·      V panvici na miernom ohni zahrejeme olivový olej. Pridáme cibuľu a cesnak, opekáme cca. 5 minút. Osolíme, pridáme čili a čierne korenie. ·      Pridáme smotanu na varenie, pesto, cherry rajčiny a následne vegánsky syr, poriadne premiešame nech sa všetko pekne spojí. Necháme variť pod pokrievkou ešte 2-3 minúty. Pridáme čerstvý baby špenát, premiešame a necháme tiahnuť až kým špenát nezmäkne (1-2 minúty). ·      Nakoniec pridáme uvarené cestoviny a poriadne premiešame. ·      Podávame ihneď. Na vrch posypeme čerstvou bazalkou a vegánskym parmezánom.