☆Indické placky- NAAN☆ Tieto jemne a vláčne placky sa dajú doma jednoducho spravit! Výborne k polievkam,šalatom alebo iba tak na zahryznutie! Videorecept na mojom instagrame?:@veggiespajza ?(12 kusov): •400 g celozrnná múka •200 g hladká múka •80 ml voda (vlažná) •10 g aktívne suché droždie •150 ml rastlinné mlieko (vlažné) •170g rastlinný jogurt •1,5 ČL soľ ◇V miske zmiešame mlieko s droždím a necháme odstáť 10 minúť. ◇Do zmesi pridáme mlieko a jogurt a poriadne premiešame. Následne pridáme múku a soľ a miešame kým sa všetko pekne nespojí. Preložíme cesto na pracovnú dosku a vypracovávame do hladkého cesta, 3-4 minúty. Preložíme cesto do olejom vymastenej misky a necháme kysnúť 1 hod. ◇Nakysnuté cesto rozdelíme na 12 rovnakých kúskov, každý kúsok vytvarujeme do gulicky. Následne guličky rozvaľkáme až kým nie sú 0,5 cm hrube okolo 15 cm veľké. ◇Nelepivú panvicu zahrejeme a na miernom ohni v nej opekáme placky. Opekáme až kým sa na ceste nevytvoria bublinky potom placku otočíme a opekáme do zlatohneda. Hotové placky potrieme cesnakovým olejom alebo dresingom podľa vlastného výberu. #naan #indianfood #veganfood #veganideas #dnesjem #dnesjemvegan #homemade #domacepecenie #tastyrecipes #easycookingathome #urobsisam #veggiespajza