DOMÁCA MAJONÉZA Najľahší a najchutnejší recept na domácu majonézu ktorý musíte poznať. Chuť majonézu je v skutku výborná, ani nespoznáte rozdiel od klasickej, až nato že neobsahuje žiadne surové vajíčka. Majonéza je výborná ako dresing do šalátov alebo do sendvičov. Tak sa nebojte spraviť tento základný, jednoduchý a rýchly receptik. ?FOLLOW: @veggiespajza Potrebujes: ·      100 g mandle ·      150 ml olivový olej ·      90 ml jablčný mušt ·      1,5 ČL soľ ·      1-2 PL horčica ·      2 PL vinný ocot (biely) ·      1 PL neaktívne droždie ·      1/8 ČL kurkuma  Postup: ·      Cez noc namočíme mandle do teplej vody. Na ďalší deň ich precedíme a opláchneme. ·      Pridáme všetky ingrediencie okrem olivového oleja do mixéra. Mixujeme na najvyššej rýchlosti do hladka. ·      Z bokov mixéru zotrieme zvyšky majonézy. Zapneme mixér na najnižšiu rýchlosť a ako sa mixuje pomaličky pridávame olivový olej aby sa vytvorila pekná krémová zmes. Na konci mixujeme ešte na vyššej rýchlosti, nech je majonéza jemnučká. ·      Hotovú majonézu vložíme do sklenej nádoby s viečkom a vložíme do chladničky. Majonéza v chladničke postupne viac stuhne, ak ju zasa vytiahnete bude redšia.