Krém z pečeného cesnaku a tekvice s chypsami z patizónu. Suroviny: - 2 hlávky cesnaku - 1/2 veľkej tekvice - 1 patizón - 1 rastlinná smotana - 1l bio zeleninový vývar - soľ - čierne korenie - tekvicový olej - olej bio repkový - tymian Postup: Celé hlávky cesnaku dáme upiecť na 200 stupňov 30 minút. Upečený cesnak si necháme vychladnúť a zatiaľ si na oleji opražíme cibuľku s tymianom, pridáme cesnak, očistenú a nakrájanú tekvicu a polovicu z patizónu. Zalejeme vývarom a necháme variť do zmäknutia. Zatiaľ si nakrájame druhú polovicu patizónu na plátky. Poukladáme na plech a osolíme. Grilujeme na 220 stupňov cca 20 minút do zlatista. Polievku odstavíme a rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme smotanu, soľ a korenie. Kto má rád môže dať aj chilli. Necháme prevariť a odstavíme. Krém podávame s tekvicovým olejom a patizónovými chypsami. ?