Vanilkový chceesecake a jahodovou polevou 🍓🍓 Existuje veľa receptov na chceesecake, no ja som si jeho prispôsobila podľa seba a pomer sedí perfektne. Samozrejme, do cesta aj na vrch sa dá pridať čokoľvek. Recept na tento: Korpus: 250g maslových sušienok 120g rozpusteného masla Tvarohová plnka: 1 mascarpone (250g) 1 mäkký tvaroh (250g) 1 kyslá smotana (cca 200g) 1 vajíčko 2PL hladkej múky 1 vanilkový cukor a zvyšok cukru podľa chuti vanilková esencia (nemusí byť) Jahodová poleva: Mrazené jahody 1 Vanilkový cukro Zvyšok cukru podľa chuti Postup je klasický. Sušienky pomixujeme, zmiešame s maslom a utlačíme na spodok formy. Pečieme cca 10 min/150 stupňov. Tvarohovú plnku urobíme tak, že všetky suroviny zmiešame v mixéry a na dáme na vychladnutý korpus. Pečieme klasickým postupom, cca 50 min. Jahodovú polevu pripravím rozvarením a rozmixovaním mrazených jahôd. Keď upečený chceesecake vyhladne, navrstvíme polevu a necháme cez noc v chladničke. Tadá 💕🤍🍓