Total rating: 4.9
17.02.2021
Recept na dokonalé cesto na DONUT 🥰 🍩 @varimelaskou SUROVINY na cesto: ▪️280g hladká múka ▪️40g kryštálový cukor ▪️1/4 ČL muškátový oriešok ▪️1/2 ČL soľ ▪️1 vajce ▪️120ml plnotučné mlieko ▪️7g sušené droždie ▪️40g roztopené maslo POSTUP: ➡️ Múku, cukor, nastrúhaný muškátový oriešok a soľ premiešame. Zvlášť si pripravíme zohriate mlieko, do ktorého rozbijeme vajíčko. Pridáme roztopené maslo a droždie. Metličkou premiešame a vlejeme do suchej zmesi. ➡️ Vypracujeme si cesto. Cesto má byť vláčne, tak aj keď vás to možno nepadne nemusíte pridávať múku. 😁 Cesto je potrebné dlhšie miesiť v rukách. Bude sa vám dosť lepiť, preto si môžete pracovnú dosku potrieť trochou oleja a miesiť cesto na doske. Zhruba po 7 minútach cesto odložíme do misky, zakryjeme a necháme kysnúť 30 minút. ➡️ Po nakysnutí cesta si pracovnú dosku posypeme hladkou múkou a cesto na nej vyváľame na hrubší plát. Vykrajujeme donutky, ktoré následne vyprážame vo väčšom množstve oleja. ✔️ Tip: Pri vyprážaní si sledujte teplotu oleja. Najlepšia teplota na vyprážanie donutkov je totiž okolo 160°C. 👍 Donutky sú úžasné s akoukoľvek polevou podľa vášho gusta, alebo len tak posypané vanilkovým cukrom. 😍
31
0
0
0
1
SIMILAR POSTS