PARENÉ BUCHTY s čučoriedkami a tvarohom! 🤤
Instagram: @varimelaskou
Opäť sme sa rozhodli pripraviť pre vás recept na sladkú dobrotu! 🥰 Dostali sme totiž chuť na parené buchty. Ale nie len tak na hocijaké, ale tie z Kohútky! Ak aj vy milujete ich čučoriedkovo tvarohovú kombináciu, skúste si ich pripraviť podľa nášho receptu! 😍⬇️
Potrebujeme:
CESTO
▪️250ml mlieko
▪️2 hrnčeky polohrubá múka
▪️1 vajce
▪️7g sušené droždie
▪️1 ČL cukru
▪️1/2 ČL soľ
NÁPLŇ
▪️350g čučoriedky (použili sme mrazené)
▪️2 PL (alebo podľa chuti) práškový cukor
POLEVA
▪️500g rozotierateľný tvaroh
▪️2 PL (alebo podľa chuti) práškový cukor
▪️maslo
Postup:
➡️ Z múky, mlieka, vajíčka, droždia, cukru a soli vymiesime cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť.
➡️ Medzi tým ako cesto kysne, si môžeme pripraviť náplň. Keďže sme použili mrazené čučoriedky, nechali sme ich odmraziť a následne sme z nich vyliali prebytočnú vodu. Zopár čučoriedok si odložíme bokom. Zvyšné čučoriedky si popučíme vydličkou spolu s cukrom.
➡️ Polevu si pripravíme tak, že vymiešame tvaroh s cukrom.
➡️ Na pomúčenej doske si cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska (napr. pomocou pohára). Každé koliesko naplníme čučoriedkovou zmesou a popriliepame. Pozor na preplnenie!
➡️ Takto pripravené buchty paríme v hrnci 10 minút.
➡️ Na záver si roztopíte maslo, ktorým parené buchty oblejeme. Pridáme tvarohovú polevu a dozdobíme čučoriedkami. Môžte si ich ešte aj posypať práškovým cukrom. ✅
Parené buchty si však môžete pripraviť v akejkoľvek kombinácií aká vám najviac chutí. Napríklad plnené tvarohom, džemom, alebo čokoládou a posypané makom, orieškami, alebo čím len chcete! ❤️
Prajeme Vám dobrú sladkú chuť! 🤗
@varimelaskou