MŇAM! 🤤 Plnené zemiaky s bryndzou a slaninkou a cesnakovým dresingom🍴 Instagram: @varimelaskou Potrebujeme: ▪️Zemiaky ▪️Maslo ▪️Bryndza ▪️Kyslá smotana ▪️Slanina ▪️Údený syr ▪️Cesnak ▪️Cibuľa ▪️Mletá rasca, soľ, čierne korenie ▪️Pažítka Postup: ➡️Zemiaky po jednom osolíme, posypeme rascou, položíme na ne 2 plátky masla a zabalíme do alobalu. Takto pripravené zemiaky vložíme do trúby a pečieme cca hodinu na 200°. ➡️Medzitým si osmažíme slaninku na panvici, pridáme na drobno nakrájanú cibuľku. Necháme vychladiť. ➡️Zemiaky vytiahneme z trúby, vrch odkrojíme a vnútro vydlabeme (to potom použijeme do plnky). Vydlabané zemkaky vložíme naspäť do trúby a pečieme asi 10 minút. ➡️Osmaženú cibuľku a slaninu zmiešame s bryndzou. Pridáme asi 2 lyžice kyslej smotany a vnútro zo zemiakov. Osolíme a posypeme trochou drvenej rasce. ➡️Zemiakové vaničky naplníme, posypeme ešte postrúhaným údeným syrom a dáme zapiecť asi na 15 minút. ➡️Podávame s cesnakovým dresingom, ktorý si pripravíme zo zvyšku kyslej smotany a 2 strúčikov cesnaku. Dochutíme pár kvapkami citrónu, soľou a čiernym korením. Už len zjeme. 😊 Dobrú chuť! ❤️ Instagram: @varimelaskou