MALAYSIAN FRIED RICE/ Pražená ryža🇲🇾🌶 Instagram: @varimelaskou Máme tu nejakých milovníkov ázijskej kuchyne? 🍚 Tentokrát sme si totiž pre vás pripravili recept na toto úžasné malajské “rizoto”.😁 Povieme vám k tomu akurát toľko, že ho musíte skúsiť! 😍 Potrebujeme: ▪️1 hrnček ryža ▪️1 chilli paprička ▪️1 stredne veľká cibuľa ▪️3 strúčiky cesnak ▪️1 PL cukor ▪️1 kuracie prso ▪️2 PL sójová omáčka ▪️2 PL tmavá sójová omáčka ▪️2 vajcia ▪️jarná cibuľka ▪️pol limetky Postup: ➡️Uvaríme si ryžu (my dávame na jeden hrnček ryže hrnček a pol vody). ➡️ Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a namarinádujeme ich jednou PL tmavej sójovej omáčky. Necháme odležať. ➡️Pripravíme si omáčku (2PL sójovej omáčky a 1PL tmavej sójovej omáčky). ➡️Nakrájame si cibuľu, jedno veľké chilli a orestujeme na panvici. Pridáme nakrájaný cesnak. Ocukríme pol PL cukru a porestujeme. ➡️Pridáme mäso a opečieme. Keď bude mäso hotové, vsypete si uvarenú ryžu a necháme chvíľku opiecť. Prilelejeme pripravenú omáčku, docukríme, premiešame a ešte chvíľku restujeme. ➡️Všetko si presunieme na jeden bok panvice a na druhý si vylejeme vyšlahané vajíčka. Tie miešame (ako pri praženici) až kým nebudú takmer hotové. Všetko spolu premiešame. Nakoniec posypeme čerstvou jarnou cibuľkou a pokvapkáme limetkovou šťavou.✔️🤩