CROQUE MONSIEUR, CROQUE MADAME 🥪🥗
Instagram: @varimelaskou
Croque zo slovesa qroquer (=chrumkať) sa dá pripraviť na milión spôsobov - s lososom, so špenátom či s hribami. Dokonca existuje aj croque hawaii s ananásom. 😁 My sme si vybrali túto Francúzsku verziu s bešamel omáčkou a bola to bomba! 💯💣
➡️Croque monsieur si pripravíte tak, že spodný toast natriete zo spodnej strany maslom. Vnútornú stranu oblejete bešamelom, pridáte šunku a nastruhaný syr. Priložíte ďalší toast a postup zopakujte. My sme si spravili trojposchodový, pričom na vrchný toast sa dá už len bešamel a syr. 🧀
🔔Toast dáte zapiecť do trúby na 180° kým syr nechytí zlatistú farbu (cca 10 minút).
Rozdiel medzi croque madame a croque monsieur je len vo vyprážanom vajíčku navrchu madame. 🍳
Dobrú chuť a pekný deň! ☺️
Hodnotenia
