☕️? Hledáte recept na neděli? Tuhle galettku máte hotovou do hodinky i s přípravou!
Potřebuješ:
200g hladké špaldové mouky
100g másla
1/2 čajové lžičky skořice
1/4 čajové lžičky soli
100ml vody
1 polévkovou lžíci třtinového cukru
Na náplň a potření:
1 balení borůvek
1 zakysaná smetana
1 vanilkový cukr
1 lžíce třtinového cukru
1 vejce
Smícháme mouky, skořici, cukr a sůl. Přidáme máslo a vypracujeme těsto. Pomalu přilíváme studenou vodu pro dosazení dokonalé konzistence. Těsto dáme na půl hodiny odležet do lednice.
Mezi tím si smícháme zakysanou smetanu s vanilkovym cukrem a rozklepneme si do hrničku vajíčko na potření okrajů.
Troubu si předehřejeme na 180 stupnu, plech vyložíme pečícím papirem a hurá na valeni těsta. Těsto si vyválíme a přendáme na plech. Kousek od kraje po cele galetce rozetřeme zakysanou smetanu a zasypeme ji boruvkama. Strany galettky opatrně přehneme a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Celou galettku ještě posypeme 1 lžící třtinového cukru a dáme péct na 35-40 minut.
Dobrou chuť! ?
Hodnotenia
