Total rating: 5.0
02.09.2019
Cuketové rizoto s parmazanem ? 150g cukety 10g másla 1/2 cibule 1 stroužek česneku 20g nastrouhaného parmazanu + na ozdobení 60g rýže Sůl a pepř Připravíme si pánev, na které rozehřejeme půl dávky másla a necháme na něm zezlátnout nasekanou cibulku s česnekem. Mezitim si nastrouháme cuketu, kterou následně přidáme do pánve a restujeme ji asi 3 minutky. Celou tuto směs zalijeme 150ml vody a rýží. Postupně čekáme, dokud se voda nezačne odpařovat a prilivame další dávku vody. Takto pokračujeme, dokud není rýže uvařená (cca 25min). Do hotového rizota vmícháme druhou polovinu másla, nastouhaný parmazán a až potom dochutíme solí a pepřem. Podáváme v misce ozdobené plátky parmazanu. Dobrou chut! ?
13
0
0
0
0